Als je de barbecue gebruikt, verwarm deze dan voor en zorg dan dat deze ongeveer 200 graden is.
Snij de rode ui heel fijn
Stop alle ingrediënten, het gehakt, de uisnippers, het losgeklopte ei, het paneermeel, de geraspte kaas en de worcestersaus in een kom.
Kneed deze nu goed door elkaar.
Voeg naar smaak peper en zout toe.
Maak nu mooie porties en vorm deze met je handen tot mooie hamburgers.
Gril de burgers of gehaktballen om en om in een paar minuten naar de juiste kerntemperatuur van 70°C
Als je gehaktballen maakt dan kun je deze net als ‘gewone’ gehaktballen braden in de pan.